Sunday, March 16, 2014

巴生市(北区)

巴生河把巴生市分成南北两区,南区属於舊区,北区是新区。多数的商业活动都在北区。


巴生市北区地图





巴生北区
 
巴生市北区,一路来给我的感觉是。。没几间肉骨茶档。
直到我真真到此地考察时才发觉原来完全是另一回事。。。
结果我用了好一段的时间才把每一家都试了一次。
终於把巴生市北区的资料都收集齐了!!
 






地标3:平香客家排骨饭店 Lorong Gudang Nanas
来到巴生要吃排骨饭,平香客家排骨饭店可是大家的首选。除了排骨饭,平香的‘asam’鱼,猪脚醋,肉圆等都很有名气。2013年平香的菜谱又多了一道巴生出名的美食:肉骨茶。
 

 
地标4:天一养生肉骨茶 Leboh Tapah
坚持无味精,坚持养生药材,是天一的作风。不一定是最好吃但要是最养生。




 
地标6:南风乾肉骨茶 Jalan Raja Bot



粉肠鸡脚不是每档肉骨茶档有的。



地标8:超吉美味肉骨茶 Jalan Kapar
 


 
地表7: 忠瓦煲肉骨茶 Jalan Miri


 

 

 
 
 
地标1:胜利早市瓦煲肉骨茶  Jalan Batu Tiga
 

地标2:大头夜市肉骨茶 Jalan Batu Tiga





地标9:福山茶餐室肉骨茶 Lorong Temoh



地标10:LILY 肉骨茶 Jalan Mantin



地标5:龙肉骨茶餐室 Jalan Tangkak 1/KU1


地标11:新椰脚咖啡店 Lorong Gopeng

巴生市北区肉骨茶档地标

店名 地标 汤浓度 药浓度 药均衡度 肉软度 特点注明
胜利早市瓦煲肉骨茶 1 7.0 6.0 6.5 7.0 汤甘咸微苦
大头夜市肉骨茶 2         有待鉴定
平香客家排骨饭店 3 5.5 5.5 5.0 6.5 汤入口先咸后甘中再转酸
天一养生肉骨茶 4 5.5 5.0 5.5 5.0 坚持无味精,坚持养生药材,汤甘后淡。
龙肉骨茶餐室 5 8.5 6.0 6.0 8.0 汤酸中带甘。
南风乾肉骨茶 6 8.0 6.0 5.0 6.5 汤浓甘带微辣,蒜味浓。
忠瓦煲肉骨茶 7 6.0 8.0 7.0 7.5 汤咸带甘微苦,当归味浓,传统风味。
超吉美味肉骨茶 8 4.5 6.0 6.0 8.0 汤咸后淡。
福山茶餐室肉骨茶 9 7.0 6.5 7.0 7.0 汤甘中甜,带蒜味。
LILY 肉骨茶 10   资料有漏待补     汤微辣,淡,肉淡。
新椰脚咖啡店 11 8.0 6.0 5.5 7.5 汤甘咸微辣。